Haarukkaleivät

Haarukkaleivät

Kuvaus: 

Ihanan rapeita, joulunmakuisia ja todella helppotekoisia kahvipöydän herkkuja. Äitini on saanut ohjeen n. 40 vuotta sitten ja olen tehnyt niitä joka joulu.

Ainesosat: 

200 g margariinia
2 dl sokeria
1 rkl siirappia
1 kpl kananmuna
2 tl kardemummaa
2 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
6,5 dl vehnäjauhoja

Ohjeet: 

Haarukkaleivät

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää siirappi ja
kananmuna hyvin vatkaten. Lisää jauhot ja mausteet.
Anna taikinan levätä jääkaapissa yön yli. Pyörittele
taikina pieniksi palloiksi leivinpaperille ja paina lopuksi
haarukalla pallot matalammiksi. Paista 225 C n. 10 min.