HERKULLINEN SUKLAAHYYTELÖKAKKU

HERKULLINEN SUKLAAHYYTELÖKAKKU

Kuvaus: 

TÄMÄ KAKKU VIE KIELEN MENNESSÄÄN

Ainesosat: 

200 g keksi tai piparkakkuja murennettuna
80 g voita
2,5 dl Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2,5 DL Vaahtoutuvaa kevytkermaa
1 rlk tomusokeria
100 g tummaa suklaata
100 g maitosuklaata
4 kpl liivatelehteä
1 tilkka vettä
200 g maustamatonta tuorejuustoa
koristeeksi karkkeja, marianne rouhetta tai pieniä piparkakkuja

Ohjeet: 

Murenna keksit tai piparkakut, sekoita sulatettu voi joukkoon. Taputtele irtopohjaisen vuoan pohjalle johon on pingoitettu leivinpaperi.Vatkaa vaniliavaahto sekä kevytkerma vaahdoksi. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa, välillä sekoittaen. Kiehauta tilkka vettä, purista ylimääräiset vedet liivatelehdistä ja sekoita kiehunut vesi niihin. Sekoita varoen vaahdot, tuorejuusto, sulatettu suklaa ja liivate ohuena nauhana. Kaada seos keksimurujen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia mieluiten yön yli. Voit myös tehdä kakun hyvissä ajoin ja pakastaa sen. Ota kakku hyvissä ajoin sulamaan. Koristele suklaarouheella ja suklaa karkeilla tai mariannerouheella. Mariannerouhe sopii myös täytteeseen mainiosti. Ja eikun nauttimaan