Jouluglögi

Jouluglögi

Kuvaus: 

Maistuva glögipohja, jonka voi valmistaa jo viikkoja ennen ja jäähdytettynä säilyttää jääkaapissa. Jokainen voi maustaa glögiä maun mukaan vaikkapa vodkalla.

Ainesosat: 

5 dl kylmää vettä, 1,25 dl sokeria, 2 kpl kanelitankoja, 2 tl kardemummaa, 10 kpl kokonaisia neilikoita, 5 dl mustaherukkamehua, 1 pullo punaviiniä, mantelilastuja, rusinoita

Ohjeet: 

Lisää kylmään veteen sokeri ja mausteet. Lämmitä, kunnes sokeri sulaa. Anna hautua kannen alla noin 1 tunti. Siivilöi mausteet pois. Jäähdytettynä voit säilyttää tämän liemipohjan esim. jääkaapissa useita viikkoja ja sitten kun alat tarjoilla, lämmität liemipohjan. Lisää mehu ja viini ja kuumenna. Halutessasi lisää vodkaa ja kuumenna 1 minuutti. Lisää tarjolle laittaessasi laseihin rusinat ja mantelit.