Jouluhalko

Jouluhalko

Ainesosat: 

4 kpl Kananmunia
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 dl Aprikoosi- tai omenasosetta
2 dl kermaa
ripaus sokeria
koristeeksi kaakaota, tummaasuklaata tai nougatrakeita

Ohjeet: 

1. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi seuloen munavaahtoon. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
2. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinpaperille tasaiselle alustelle ja poista paperi. Levitä levylle hedelmäsose. Kääri rullalle
3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja levitä kuorruta torttu. Korista nougatrakeilla, suklaaraidoilla tai seulotulla kaakaojauheella.