Jouluiset uunijuurekset välimerelliseen tapaan

Jouluiset uunijuurekset välimerelliseen tapaan

Kuvaus: 

Nämä uunijuurekset ovat mainio lisuke joulupöytään! Korvaavat joululaatikot, jos ne eivät jostain syystä maistu. Ovat myös terveellinen vaihtoehto: rasvana ainoastaan oliiviöljy!

Ohjeet: 

Paloittele mieleisiäsi juureksia (esim. porkkanaa, punasipulia, punajuurta, palsternakkaa, lanttua, perunaa, valkosipulia) lohkoiksi uunipellille. Ripottele päälle hyppysellinen suolaa ja mustapippuria sekä kuivattua tai tuoretta timjamia ja rosmariinia. Valuta päälle muutama ruokalusikallinen kylmäpuristettua oliiviöljyä ja lusikallinen juoksevaa hunajaa. Paista kypsäksi uunissa 200-225 asteessa. Uunista tuleva tuoksu on aivan ihana!