Joulujuoma

Joulujuoma

Kuvaus: 

Ohrajuoma, joka on kuin joulunajan simaa.

Ainesosat: 

3 rkl Myllyn Paras kokonaisia esikeitettyjä ohrasuurimoita, 1 l vettä, 3 kpl sitruunaa, 0,5-1 dl sokeria, 2 l kiehuvaa vettä

Ohjeet: 

Keitä esikypsytettyjä MyllynParas kokonaisia ohrasuurimoita vedessä n.30 min. Siivilöi vesi. Pese sitruunat hyvin kuumalla vedellä. Kuori niistä ohut keltainen kuori, ja leikkaa se pieneksi suikaleeksi. Laita suikaleet kulhoon, lisää sokeri ja kiehuva vesi. Anna jäähtyä liemessään. Siivilöi liemi. Purista sitruunoista mehu. Sekoita sitruunanmehu, sokeri- ja ohraliemet keskenään.Pullota juoma puhtaisiin pulloihin. Sulje pullot ja säilytä juomaa viileässä. Säilyy 1-2 viikkoa.