Kanankoipia sellerin ja päärynän kanssa

Kanankoipia sellerin ja päärynän kanssa

Kuvaus: 

Laitetaan paistinpannuun oliiviöljy keskilämpötilaan ja kun on pannu kuuma laitetaan kana. Laitetaan suolaa ja pippuria ja annetaan paistua noin 8-10 min kääntäen lihoja. Laitetaan lautaselle kana. Otetaan iso booli, sekoitetaan päärynä, selleri ja sitruunamehu. Annetaan olla sivussa. Paistinpannussa, missä paistetaan kana, laitetaan sipulia 1 min. ja sekoitetaan jatkuvasti. Sekoitetaan omenamehu ja sinappi. Sekoitetaan päärynöiden kanssa ja laitetaan vähän tomaattia sekaan , sekoitetaan hyvia ja voitte laittaa vähän persiljaa lopussa kanan päälle.

Ohjeet: 

1 tl oliiviöljyä, 500 g kanankoipia, 2 päärynää leikattuna viipaleiksi, selleri leikattuna, 2 tl sitruunamehua, 1 sipuli, 1/4 teekuppi omenamehua, 1 tl sinappia, 1tl persiljaa