Lakkaparfee

Lakkaparfee

Kuvaus: 

Tämä on ollut vuosia perheemme lempijälkiruoka Jouluisin...ihanaa herkkua!!

Ohjeet: 

LAKKAPARFEE:
2 kanamunaa
1/2 dl sokeria
4 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
1 prk lakkahilloa(n.430g)
100 g omar-karamelleja

Leikkaa karkit pieniksi paloiksi.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Vatkaa myös kerma ja mausta vaniljasokerilla.Yhdistä vaahdot keskenään.Lisää varovasti nostellen hillo ja karamellipalat vaahtoon.Huuhdo rengasvuoka kylmällä vedellä ja kaada seos vuokaan.Peitä kelmulla.Jäädytä mielellään yön yli!!Tarjolle tuotaessa kasta vuoka kuumaan veteen.Koristele haluamallasi tavalla(vaikka lakoilla,jos niitä sattuu pakkasessa olemaan):)Tämän parfeen olen tehnyt myös mansikkahillosta ja on hyvää!!=)