Lihapyörykät

Lihapyörykät

Ainesosat: 

1 prk kermaviiliä 1 dl korppujauhoja 1 sipuli 2 tl voita, margariinia tai öljyä 500 g jauhelihaa 1 kananmuna 1,5 tl suolaa 2 tl oreganoa

Ohjeet: 

1. Anna korppujauhojen turvota kermaviilissä vähintään 15 minuuttia. 2. Hienonna sipuli ja hauduta rasvassa läpikuultavaksi. Voit myös kypsentää sipulit ilman rasvaa mikroaaltouunissa (2-3 minuttia täydellä teholla). 3. Lisää kaikki muut aineet korppujauhoseokseen ja sekoita hyvin. 4. Muotoile taikinasta pyöryköitä ja paista pannulla kypsiksi. Lihapullat voi kypsentää myös uunissa, jolloin käytettävän rasvan määrä jää vähäiseksi. Ohje: Finfood