Naudanliha kääryleet

Naudanliha kääryleet

Kuvaus: 

Maukaat Naudanliha kääryleet tarjotaan perunoiden ja joululaatikoiden kera.

Ainesosat: 

1 kilo Naudanpaistia
2 pak pekonia
1 pak mustapekkajuustoa / pippurijuusto
2-3 pussia viherpipurikastike
2 purkkia ruokakermaa
1 kpl sipulia
grillaus-yleismauste
pippusekoitus
hiukan suolaa

Ohjeet: 

Leikaa huoneen lämpöinen naudanliha pihveiksi ja nuiji ne.
Pihvin päälle laitetaan pekoni siivu ja pala mustapekka juustoa, tähän ei viellä mausteita. Kääri rullalle ja laita koktailtikulla kiini
paiston ajaksi. Ruskista kääryleet pinnalta pannulla ja siirrä uunivuokaan ja poista tikut. Mausta kääryleet pinnalta. (suolaa varoen koska pekoni on suolaista)
Kuullota sipuli ja tee kastike pussin ohjeen mukaan osa neesteestä
kermalla, lisää kääryleiden päälle. Hauduta uunissa 200- 180 asteessa reilu tunti tarkista lihan kypsyys ja kastikeen maku.