Punajuurilaatikko

Punajuurilaatikko

Kuvaus: 

Tämä on lisukeruoka, joka voi korvata rosollin.

Ohjeet: 

Punajuuri-aurajuustopaistos: Raasta punajuuria, sipuli ja valkosipulia vuokaan. Vuoka saa tulla melko täyteen. Lisää aurajuustoa sekaan. Itse laitan koko paketin, mutta vähempikin riittää. Nesteeksi 2 lihaliemikuutiota liotetaan 0,5 l vettä. Mausteeksi laitan mustapippuria, yrttimaustetta ja suolaa. Mausteita laitetaan oman maun mukaan. Määrät laitan mutu- tuntumalla. Päälle voidaan laittaa juustoraastetta esim. emmental-juustoa. Laatikkoa paistetaan 1 h 200 asteessa. Se saa hautua 150 vaikka 30 min. Laatikkoa on hyvä sekoittaa aina välillä.